オーガニックビール Butte Creek

先日New Belgium Breweryの新製品「オーガニックビール」のことを書きました。父さんいわく「薬くさい」。確かにフランスの酒「アニス」みたいな香り。軽く、淡く、ビターでハーブ系というかホップ系というかそんな感じの味でした。

私は濃くて重たいビールが好きなので、そしてNew Belgium Breweryのビールはそれ系が多いので、このオーガニックビールはそのラインにはまる感じがしなくていまひとつだった。

それでちょっと気になっていたのだ。オーガニックだからいまいちなのか?それとも単にそういう志向のビールなの?

今日別のオーガニックビールを見つけたのでさっそく試してみた。

b0069365_14233741.jpgカリフォルニアはChicoの会社。microbrewと書いてありますがこれは調べたところ、手作りしてるような個性ある小さい醸成工場のことをさすようです。最近はOregon(特にPortland)とCaliforniaがMicrobreweryのメッカらしい。

どおりで店でもオレゴンかカリフォルニアのものをよく見ます。

・・・・味ですけど、ふつうにおいしかったです。かなりBrownでBitterでした。オーガニックであるかないかは味にはあまり影響しないのかも。言われなければわかりません。値段はこれで$7.99。値段もふつうにやや高。

サンタバーバラにも、Firestoneというおいしいビールがあった。なつかしいなあ。
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by kinky25 | 2007-06-13 14:35 | アメリカ/カリフォルニア


筆者: 環境庁勤務・一児の母。 生息地: カリフォルニア・サクラメント。  ブログについて: サイエンスとトレンドを融合した、わかりやすいエコ・温暖化・サステナビリティ。コメント歓迎です(除く営業)


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