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Natural Food Co-op Sacramento

週末は、息子を初めてのプールに連れて行こうとはりきっていたのですが、本人が調子悪くて取りやめ。そこらへんを地味ーにうろうろしています。

同じところでばかり買い物していると飽きるので、Natural Food Co-op Sacramentoに行ってみました。場所はサクラメントのDowntown、Alhambra&Sです。当然ほとんどオーガニックですが、野菜はバカ高い!何も買えず・・・。

Natural Food Co-op Sacramento_b0069365_13492271.jpgGolden Trout(国内養殖) 一尾$8!
勇気が要りました~買うのに。一尾1000円近いんだもんね~。でも、今までアメリカで見てきた魚に比べると、値段の割りにとてもきれいだったから。

念願だった「塩焼き」にしました。私は、新鮮でおいしいなら、魚は塩焼きが一番好きなのです。でも塩焼きっておいしくない魚だと、臭くて食べられないので、今までアメリカではできなかったのです。


あぁ夢の塩焼き。(オーブンで焼いたけど・・・)おいしかった・・・・。二人+チビで一尾食べきれなかったので、結果としてはそんなに高くなかったな。


Natural Food Co-op Sacramento_b0069365_13524834.jpgもしかしたらWhole Foods Marketよりも量り売りが充実している。量り売りって何であんなにテンションあがるんでしょう。また買い込んでしまいました。右は、調理時間が超短くておいしいので最近よくお世話になっているクスクス。下はポレンタの粉。で、左が初めて買ってみたQuinoaというGrain。帰ってネットで調べたところ、南米原産で、すごく栄養価が高い穀物だそう。健康食品として注目されているようです。

日本ではキノアとかキヌアとか呼ばれているみたいです。


Natural Food Co-op Sacramento_b0069365_1350930.jpg15分ほどゆでればいいだけと、準備は至って簡単。この「ぷちぷち感」をお届けするために、ズームインで・・・・。食感は、「海ぶどう」とかあれ系に近いと思いますが、くせはあんまりないのでサラダなんかにいいみたいです。

簡単に、オリーブオイルと塩こしょうぐらいで味付け。きゅうり、りんごにウオールナッツと、しゃりしゃりCrunchyな食感のものと和え、チーズとマヨで味を足して、以上終了。なかなかおいしいです。「栄養価が高い」のが高ポイント!
by kinky25 | 2007-08-19 14:13 | サクラメント


筆者: 環境庁勤務・一児の母。 生息地: カリフォルニア・サクラメント。  ブログについて: サイエンスとトレンドを融合した、わかりやすいエコ・温暖化・サステナビリティ。コメント歓迎です(除く営業)


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