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明けました。

明けましておめとうございます。今、1月1日の夜です。

今日は元旦にふさわしい、静かでおだやかないいお天気でした。朝おもちを焼いて、昼はお雑煮をしてビールを飲んで、これでお正月完了。

明日から仕事ですよ~。

三が日ってまことにすばらしいシステムです。しかも日本には年末年始、ゴールデンウィーク、お盆と、まとまって休みをとれる国民の祝日が3回もあります。世界でも有数の国民の祝日の多い国じゃないのでしょうかね。アメリカはほとんどない。他民族国家だから?

明けました。_b0069365_1475565.jpg先日、豆乳鍋というのをやってみて(意外とおいしい。豆乳はかつお出汁と合うという発見がありました)、豆乳が残っていたので、豆乳プリンをつくってみました。豆乳の臭い自体があまり好きではないのですが、臭みはかなり消えてます。バニラエッセンスを少し多目に入れると臭い対策になるようです。

・・・・・・臭いといえば、お雑煮の準備をしながらプリンもついでにつくったので、オーブンに全部ぶっこみました。いっぺんに料理するんだからエネルギー効率もよくてグリーンですよ。入れろ~入れろ~全部入れろ~。と全部つっこんでからよくよく見たら、上段にプリン。下段におもちとししゃも・・・・。

魚とプリン、いっしょに焼くか普通。

幸い、プリンがししゃも味にはなるのは阻止できました。

こういううっかりが、最近ほんとに増えてきてるなあ。もう脳がゆるんできてるんだろうか。

情けなくもつつがなく、2008年はスタートしましたよ。今年もどうぞよろしく。
by kinky25 | 2008-01-02 14:04


筆者: 環境庁勤務・一児の母。 生息地: カリフォルニア・サクラメント。  ブログについて: サイエンスとトレンドを融合した、わかりやすいエコ・温暖化・サステナビリティ。コメント歓迎です(除く営業)


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