明けました。
明けましておめとうございます。今、1月1日の夜です。
今日は元旦にふさわしい、静かでおだやかないいお天気でした。朝おもちを焼いて、昼はお雑煮をしてビールを飲んで、これでお正月完了。
明日から仕事ですよ~。
三が日ってまことにすばらしいシステムです。しかも日本には年末年始、ゴールデンウィーク、お盆と、まとまって休みをとれる国民の祝日が3回もあります。世界でも有数の国民の祝日の多い国じゃないのでしょうかね。アメリカはほとんどない。他民族国家だから?
先日、豆乳鍋というのをやってみて(意外とおいしい。豆乳はかつお出汁と合うという発見がありました)、豆乳が残っていたので、豆乳プリンをつくってみました。豆乳の臭い自体があまり好きではないのですが、臭みはかなり消えてます。バニラエッセンスを少し多目に入れると臭い対策になるようです。
・・・・・・臭いといえば、お雑煮の準備をしながらプリンもついでにつくったので、オーブンに全部ぶっこみました。いっぺんに料理するんだからエネルギー効率もよくてグリーンですよ。入れろ~入れろ~全部入れろ~。と全部つっこんでからよくよく見たら、上段にプリン。下段におもちとししゃも・・・・。
魚とプリン、いっしょに焼くか普通。
幸い、プリンがししゃも味にはなるのは阻止できました。
こういううっかりが、最近ほんとに増えてきてるなあ。もう脳がゆるんできてるんだろうか。
情けなくもつつがなく、2008年はスタートしましたよ。今年もどうぞよろしく。
今日は元旦にふさわしい、静かでおだやかないいお天気でした。朝おもちを焼いて、昼はお雑煮をしてビールを飲んで、これでお正月完了。
明日から仕事ですよ~。
三が日ってまことにすばらしいシステムです。しかも日本には年末年始、ゴールデンウィーク、お盆と、まとまって休みをとれる国民の祝日が3回もあります。世界でも有数の国民の祝日の多い国じゃないのでしょうかね。アメリカはほとんどない。他民族国家だから?
先日、豆乳鍋というのをやってみて(意外とおいしい。豆乳はかつお出汁と合うという発見がありました)、豆乳が残っていたので、豆乳プリンをつくってみました。豆乳の臭い自体があまり好きではないのですが、臭みはかなり消えてます。バニラエッセンスを少し多目に入れると臭い対策になるようです。
・・・・・・臭いといえば、お雑煮の準備をしながらプリンもついでにつくったので、オーブンに全部ぶっこみました。いっぺんに料理するんだからエネルギー効率もよくてグリーンですよ。入れろ~入れろ~全部入れろ~。と全部つっこんでからよくよく見たら、上段にプリン。下段におもちとししゃも・・・・。
魚とプリン、いっしょに焼くか普通。
幸い、プリンがししゃも味にはなるのは阻止できました。
こういううっかりが、最近ほんとに増えてきてるなあ。もう脳がゆるんできてるんだろうか。
情けなくもつつがなく、2008年はスタートしましたよ。今年もどうぞよろしく。
by kinky25
| 2008-01-02 14:04
筆者: 環境庁勤務・一児の母。 生息地: カリフォルニア・サクラメント。 ブログについて: サイエンスとトレンドを融合した、わかりやすいエコ・温暖化・サステナビリティ。コメント歓迎です(除く営業)
by kinky25
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